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![]() | 地 址:武漢市蔡甸區(qū)奓山街土山村武漢昱峽工貿(mào)綜合樓1棟1-8層1室 |
發(fā)布時(shí)間:2023-08-29 08:58:56 瀏覽次數(shù):15203次
請(qǐng)求食堂工作人員每天對(duì)食堂、操作間、庫房等衛(wèi)生停止徹底清掃和清洗,及時(shí)清算殘湯剩飯和渣滓,并做好防蠅、防鼠等工作,對(duì)餐具做到洗、二沖、三消毒,為廣闊職工營造個(gè)安心、溫馨的就餐環(huán)境。
食堂管理系統(tǒng)支持食堂原資料的菜品溯源功用,支持食堂采購驗(yàn)收、庫存管理、加工、銷售的全過程的質(zhì)量管控,監(jiān)視食堂整個(gè)運(yùn)營流程的食質(zhì)量量,一切的菜品能夠追溯到供給商、擔(dān)任的廚師、菜品、就餐人員。食堂旦發(fā)作食質(zhì)量量問題,能夠經(jīng)過食堂管理系統(tǒng)疾速地追蹤到這些信息。
強(qiáng)化食堂工作人員的節(jié)約認(rèn)識(shí),遏止水電糜費(fèi)現(xiàn)象,積極展開開源節(jié)流活動(dòng),加強(qiáng)職工的節(jié)約認(rèn)識(shí),根絕鋪張糜費(fèi)現(xiàn)象。
系統(tǒng)支持手機(jī)APP、微信公眾號(hào)、壁掛觸摸屏訂餐機(jī)、網(wǎng)頁等多終端訂餐方式,便當(dāng)職工隨時(shí)隨地停止訂餐。系統(tǒng)支持訂餐在線支付,直接扣費(fèi)。
在線支付通道支持微信錢包、支付寶、網(wǎng)銀支付等。食堂依據(jù)網(wǎng)上訂餐數(shù)量停止食材采購,準(zhǔn)備餐,確保有量有節(jié),既不糜費(fèi)又滿足了用餐者需求,大大儉省食堂運(yùn)營本錢。經(jīng)測(cè)算,經(jīng)過施行滿客寶聰慧食堂系統(tǒng),能夠?yàn)槭程霉?jié)約10%-20%的運(yùn)營本錢。
增強(qiáng)素質(zhì)?強(qiáng)化后勤
請(qǐng)求食堂工作人員經(jīng)常學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生方面的學(xué)問,進(jìn)步飯菜質(zhì)量,并留意個(gè)人衛(wèi)生,定期停止體檢,做到持證上崗。定期發(fā)放食堂稱心度調(diào)查表,認(rèn)真總結(jié)工作缺乏,對(duì)好的倡議及時(shí)采用,加以矯正,不時(shí)進(jìn)步飯菜質(zhì)量和效勞程度。